ポテサラ風おからサラダ☆の画像

Description

おいしく糖質制限したい方、糖質制限してて便秘がちな方にオススメ! 糖質制限しながら食物繊維がたっぷり摂れます♪

材料 (3人分)

200g
大さじ6〜
マヨネーズ
大さじ2〜
お好みの具材(にんじん、たまねぎ、きゅうりなど)
適量
塩コショウ
少々
ブラックペッパー、パセリ
適量

作り方

  1. 1

    おからはレンジで500W3分ほど、水分を軽く飛ばすまで加熱する。(レンジによって調節お願いします。)

  2. 2

    たまねぎは薄くスライスして水につけ、辛味をとる。にんじん、きゅうり、ハムは大きめのみじん切りに切る。

  3. 3

    にんじんはやわらかくなるまでレンジで加熱する。そのほかにグリンピースやコーンなどお好みで入れてください☆

  4. 4

    加熱したおからに、牛乳、マヨネーズを入れてマッシュポテトのようにやわらかくし、残りの具材を加えて混ぜる。

  5. 5

    ブラックペッパーや塩コショウで味付けをして、パセリを散らしたら完成☆

コツ・ポイント

マッシュポテトのようにやわらかくするのがポイントです☆牛乳を入れすぎるとビシャビシャになるのでご注意。

このレシピの生い立ち

糖質制限しててもポテトサラダが食べたい!
手軽においしく食物繊維を摂りたい!ということで作りました♪ お酒とも相性◎
レシピID : 4658089 公開日 : 17/08/08 更新日 : 17/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クックSKYWCQ☆
ポテサラ風美味しかったです!水菜あったので代用しました☆

水菜の食感がプラスされて彩りも良くて美味しそう♪作れぽ感謝♪

初れぽ
写真
クックU4A4I7☆
アレンジで、おから温かいうちに、鶏ガラの粉末いれて。おいしかった

鶏ガラ入れるのいいですね!作れぽありがとうございます♪