筍の鶏ひき肉はさみ【JA福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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筍をはさみやすい大きさに切る。（厚さ1㎝程度）
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2
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鶏ひき肉に、人参、玉ねぎ、生姜のみじん切り、Aを加えて練り混ぜる。
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3
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筍2枚で②のひき肉をはさむ。
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4
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全体に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでじっくりと焼く。
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コツ・ポイント
焦げ付かないよう、弱火でじっくり焼くのがポイントです(＊^∇^)！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＪＡ福岡市
