丸ごとピーマンの肉詰めコンソメスープ煮
Description
食べごたえあり♪ピーマンの肉詰めを丸ごとスープで煮ちゃいました。ピーマンがトロトロで美味しいですよ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ピーマンの種を取る時、フタを回しながら押し込むと上手く抜けます。本当に簡単なのでコツはないです。コンソメは顆粒の物を使っています。少し濃いめなので調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
いつもは普通のピーマン肉詰めをスープで煮ていましたが、煮崩れしてしまうので、丸ごと煮てみました。