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マッシュルームのポタージュ

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Description

マッシュルーム大量消費♡

材料

マッシュルーム
大5個
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
コンソメ
2個
水:牛乳
1:1
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルームの軸をとって、洗う
    (気持ちよく取れます！)

  2. 2

    写真

    マッシュルーム・じゃがいも・玉ねぎをスライスする

  3. 3

    写真

    玉ねぎ→じゃがいも→マッシュルームの順で炒める

  4. 4

    写真

    水を加え、10分ほど煮る

  5. 5

    写真

    牛乳を入れて粗熱を取る

  6. 6

    写真

    ミキサーで細かくなるまで！

  7. 7

    写真

    鍋に戻して、温めて塩胡椒で味を整える
    (生クリームを少し加えても！)

  8. 8

    写真

    お好みでオイルをちょっと足して出来上がり☆

コツ・ポイント

特になし！

このレシピの生い立ち

マッシュルームが余っていたので、傷まないうちにと思い
レシピID : 4659413 公開日 : 17/08/09 更新日 : 17/08/09

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lalaminnie
マッシュルームのポタージュ
by lalaminnie