カレー香るいわしとはんぺんのハンバーグ！

イワシは三枚おろしにして目立った骨を取り除きます。
皮は付いているままでも大丈夫です。
フードプロセッサーで練ります。

①にはんぺんと☆を加えて更に撹拌します。

玉ねぎとネギを加え、ゴムベラに持ち替えて全体を混ぜます。

ひっくり返して両面しっかりと焼き目が付いて弾力が出るまで焼きます。