冷たいちゃんぽん

スープを作ります。
鍋にスープの材料を全て入れて沸騰させ粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。

レタス等の野菜を洗って冷蔵庫で冷やす。かまぼこを好きな形に切り豚肉はなるべく脂を取り除く。エビは殻を剥き背わたを取り除く

かまぼこ 冷凍コーンは油をひいたフライパンで軽く炒め少しキツめに塩胡椒する。豚肉 エビは茹でる。全て冷蔵庫で冷やす。