鶏ささみと納豆のサッパリ和風ユッケ

鶏ささみと納豆のサッパリ和風ユッケ

Description

しっとりささみと納豆の、夏に嬉しいサッパリ&スタミナ系おつまみです♪

材料

鶏ささみ
1本
刻みねぎ
大さじ2
納豆
1/2パック
小さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1/2
小さじ1
☆ごま
小さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/2
☆しらす(あれば)
ひとつまみ
卵の黄身
1個
大葉
1枚

作り方

  1. 1

    鶏ささみが隠れるぐらいの水の量で茹でる。塩とお酒(分量外)を入れるとしっとりします。

  2. 2

    ネギを刻む。
    ささみの粗熱が取れたら手で細かく割く。

  3. 3

    ボウルに2のささみとねぎ、納豆と☆の材料を入れて混ぜ混ぜ。

  4. 4

    お皿に盛り付けて黄身を落とし刻んだ大葉をのせたら完成です。

コツ・ポイント

ささみはレンチンでも良いですが、しっとりするにはお酒を加えて茹でるのが良いです。

このレシピの生い立ち

晩酌用に。
レシピID : 4662846 公開日 : 17/08/12 更新日 : 17/08/13

このレシピの作者

MatsCafe
●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
写真

2022年6月7日

簡単でおいしい!納豆好きだから嬉しいレシピ!食べるラー油いれても美味しかった!ダイエットによさげ!!

写真

2020年10月11日

タンパク質たっぷり最高です

写真

2020年8月29日

ごはんの上に、オニオンスライスとユッケを乗せて♪あっさり美味!

写真

2019年6月27日

美味しかったです。

ありがとうございます!嬉しいです^ - ^