ブロッコリーの茎の浅漬け＠中華風

Name: ブロッコリーの茎の浅漬け＠中華風
Ingredients: ブロッコリーの茎 １本分; ごま油 大さじ1杯くらい; 粗塩 小さじ1杯くらい; ごま、青海苔 お好みで

Description

ブロッコリー好きな我が家。
茎使ったレシピは数ありますがネットで拾ったレシピにほんの少ーしだけアレンジ。
茎、今まで捨ててしまってごめんね。

まっきーのうてぃ

材料

ブロッコリーの茎

１本分

ごま油

大さじ1杯くらい

粗塩

小さじ1杯くらい

ごま、青海苔

お好みで

作り方

1

茎は皮剥いて薄切りに。
2

さっと水荒いしてレンジで３分（600W、我が家の場合）
3

ごま油と塩かけてさっくりと和える。好みでごまと青海苔をパラパラ。

コツ・ポイント

味見ながら塩加減は調整してください。
すりおろしたにんにくを加え…たくなりました、レシピ書いてたら（笑

このレシピの生い立ち

ネットで拾ったレシピのアレンジです。さらに大元はＮＨＫの「ためしてガッテン」だとか。
今まで捨ててた茎がおいしくいただけますよ！

レシピID : 466302 公開日 : 10/04/12 更新日 : 15/12/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2019年12月5日

nana10nene

細く切りました。簡単に出来ました！茎捨てたらもったいないですね！

2015年12月26日

かにぱん。

おいしい！茎捨てなくてよかった～♪ごちそうさまです(*´ω`*)

作者コメントを見る

ありがとうございます！茎は歯応えがあってまた美味しいですよね

2013年2月11日

初れぽ

まっとんママ

2回目です。すごく簡単なのに夫の好物です。今回は七味をプラス☆

作者コメントを見る

ありがとうございます！七味、今度ウチでも試してみます！！

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