レンジで、なす・キャベツ・竹輪の炒め風

なすは、へたを切り縦半分に切って斜め切りにする。キャベツは、芯と葉に切り分け、芯は斜め切り、葉はざく切りにする。

竹輪は、斜め切りにする。

ボールになす・竹輪・キャベツの順に入れ★を全体に振り、ふんわりとラップする。レンジ600W3分半チンする。

粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。器に盛り付け完成。