ライスペーパー?いいえ大根です

ライスペーパー?いいえ大根です
一見ライスペーパーで巻いたサラダのようですが、これ「かつら剥き」にした大根で作っています。
お正月なら、酢漬けにしても面白いかも

材料

大根
適量
人参
1本
胡瓜
1本
その他、ハムなど
適量

1

5センチ幅で輪切りにした大根をかつら剥きにし、千切りにした野菜やハムを巻くだけ

2

『かつら剥きが苦手な方』スライサーで、縦に薄くスライスしてください。

3

『酢漬け』にする場合、かつら剥き、或いはスライスした大根に、軽く塩を振り、その後野菜を巻いて、漬け込む

コツ・ポイント

大根が安くなりました、かつら剥きを練習するなら今ですよwww

このレシピの生い立ち

見かけが同じライスペーパーサラダの大根バージョンです
レシピID : 466442 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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