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オクラはスライス、キャベツは千切り。
大きめのボウルにオクラ、納豆(タレごと)、卵、マヨネーズ、だしの素をいれる。
空気をふくませながらふわっふわっになるまでまぜる。けっこうすぐです笑
キャベツの千切り、干しエビ、小麦粉もいれませる。
ホットプレートを180℃にあたため、蓋をして焼く。もしくは、フライパン弱めの中火でー。さわらないょー。
8分位したら蓋をあけ、ひっくり返してさらに3ふん。
マヨネーズ、ソース、青のりなど、おこのみでー。めんつゆにつけて食べても明石焼き的でおいしいょ(^q^)