すごく簡単!白菜と豚バラの白味噌煮♪

すごく簡単!白菜と豚バラの白味噌煮♪
【2011.1.17 話題入りありがとう♪】
食材2つ、お鍋に入れて蒸し煮にするだけ。なのに、おいしー♪

材料 (2~3人分)

白菜
1/4玉
豚バラ(薄切り)
4枚
大さじ3
大さじ1
少々

1

写真

わが家の白菜。虫くい葉を剥がしたら、残りはこれだけ…。┐('~`;)┌

2

白菜はざく切り、豚肉は食べよい大きさに切ります。

3

写真

お鍋に、材料を順番(白菜、豚肉、味噌、みりん、だし)に放り込んだら、フタをして弱火で蒸し煮にします。

4

途中で1度よく混ぜて下さい。クタクタになるまで10~15分煮ます。

5

写真

以上で出来上がり!(^_^;)
お好みで青味(ねぎなど)を添えて。

コツ・ポイント

白菜、多いかな?って思うくらいでも全然大丈夫。
水は入れなくても、白菜の水分だけで煮えます。
白味噌と白菜の甘み、豚バラのコク、簡単なのにおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

これからの季節、白菜がお安いですよね。
お鍋で余ったらこれで消費。^^

レシピID : 466661 公開日 : 07/11/28 更新日 : 17/01/09

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彩りが良いですね♪こちらこそ、レポありがとうございます^^

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uguisumam 2013年03月29日 17:44
初めまして☆
先日はコメント頂きありがとうございました^^

そうなんですよ~
このレシピの為に白味噌と豚ばら肉買いました(*≧m≦*)

本当に上品な甘さで、とっても美味しかったです!
白味噌レシピはこれに決定ですぅ♡
絶対にリピしまくりますよ♪
ご馳走様でした(*^_^*)
uronn 2013年03月29日 18:07
uguisumanさん♪

こちらにお返事をありがとうございます♪
そして、いつもレシピを可愛がって頂いてうれしいです。^^
白味噌、毎日のお味噌汁には利用しにくいでしょ~?
ぜひまたコレに使って下さいね。(笑)
ありがとうでした♪