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ほっこり❣❣カレーにゅうめん(*^^*)

ほっこり❣❣カレーにゅうめん(*^^*)の画像

Description

頂き物の素麺も多いこの時期…
冷たい お素麺も美味しいですが(o^—^o)
暑いときに熱いものを食べるのも良いですよ❣❣

材料 （2人分）

素麺
2束
豚肉細切れ
120g
玉ねぎ
1/2個
水
900cc
☆だしの素
小さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
200cc
☆カレー粉(S&Bの赤缶使用)
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ2
☆ハイミー
少々
片栗粉
大さじ3
水
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ沸かします。
    玉ねぎは1㎝程度のくし形に切ります。沸騰したら玉ネギと豚肉を入れて煮ます。アクは掬って下さいね

  2. 2

    写真

    素麺を茹でてザルに上げ。手早く水洗いして水気を切ります、

  3. 3

    写真

    (1)に☆を入れて2～3分 煮たら水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  4. 4

    写真

    (3)にしっかり水切りした素麺を加えて再沸騰すれば完成です。

  5. 5

    写真

    春ちゃん❢
    リピれぽ感激〜(*´︶`*)
    いつも有難う♡腰の痛みはどう？介護職…職業病もあるのかな？無理せず お大事にね

  6. 6

    写真

    こつゆちゃん❢
    有難う(*ˊᗜˋ*)何度もリピれぽ感激ꔛ♡
    お汁たっぷり（笑）冷たいのも美味しそうだね♫私もやってみる♫

コツ・ポイント

わが家は辛いものが好きなので。。。(*^m^*)
分量のカレー粉の調整はお好みで♪

このレシピの生い立ち

母親から受け継いだもの❣❣
わが家は…このカレー汁が大好きです
(*´╰╯`๓)♬
うどんでも蕎麦はもちろん！
トロミを追加で、ご飯にかけても美味しいです♪
レシピID : 4667787 公開日 : 17/08/16 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (7人)
2021年1月5日
写真
ジビエ大好き☆
そうめん使いきり！余り野菜の白菜、キャベツも入れました。寒い朝にあったまりました！
#あつあつ美味しい
2020年12月17日
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こつゆ514
ピロミさん、冷蔵庫にある野菜や木の子や蒲鉾。ワカメも入れてモリモリに。お出汁が美味しいので何を、入れても美味しい〜汗かき食べたよ
#カレーにゅうめん
2020年9月22日
写真
こつゆ514
昨日のお昼に舞茸、えのき、しめじ入れてうどんで作ったよ。スープ美味しくて、やっぱり全部飲み干しちゃった笑
#カレー味が美味しい
2020年9月7日
写真
Richland☆Y
ほっこり美味しかったよ～♡週明けガンバれぽ有難ね♡元気出たぁ^^
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ﾋﾟﾛﾐ♡
ほっこり❣❣カレーにゅうめん(*^^*)
by ﾋﾟﾛﾐ♡