簡単！基本の型抜きクッキー

バターは常温に戻し、小麦粉はふるっておく。

バターを泡立て器で練り、そこに砂糖を加えてよく混ぜる。

2に卵を3回くらいにわけて入れ、よく混ぜる。もったりとしてきます。

ラップなどにつつみ、冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やして寝かせます。

オーブンを170度に予熱する。

2~3mmほどに薄くのばし、お好みの型で型抜きします。