牛肉とピーマンの中華風炒めの画像

Description

簡単に作れます。味がしみているので、お弁当にも入れられるおかずです。

材料 (2人分)

100g
半分
にんにく
1片
オリーブオイル又はサラダ油
適量
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆しょうがチューブ
2センチくらい
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りし、ピーマンと玉ねぎは細切りに、牛肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をひき、にんにくと牛肉を炒め、牛肉の色が変わったら野菜を炒める。
    ※火は強火

  3. 3

    写真

    ☆調味料を全て入れ、味をなじませるように炒めれば完成!
    ※味が濃いと感じたらお水を追加してみてください。

コツ・ポイント

牛肉の臭みが気になる場合は、酒に軽くつけておくと良いです!

このレシピの生い立ち

お弁当にいれるおかずを迷っていて、冷蔵庫に牛肉とピーマン、玉ねぎがあったので作ってみました。
レシピID : 4669005 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コブテル
赤パプリカもあったので入れてみました。美味しかったです(^-^)

色どりが綺麗で素敵です!嬉しいれぽありがとうございます^^