2種のミートボール★簡単の画像

Description

ミートボール2種類の味を作ってみました。

材料

合挽きにく
600㌘
玉ねぎみじん切り
1/2個
1個
塩コショウ
お好みの量
大さじ2
揚げ油
適量
★黒酢★
50cc
黒酢
20cc
砂糖
大さじ3
水とき片栗粉
お水30cc+片栗粉こさじ1
適量
★ケチャップ味★
50cc
ケチャップ、砂糖
各大さじ3
穀物酢
20cc
水とき片栗粉
お水30cc+片栗粉こさじ1
キャベツの千切り
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    合挽き肉と、卵と、玉ねぎみじん切りと片栗粉を良くこねます

  2. 2

    写真

    お団子に丸めます

  3. 3

    写真

    フライパンに油を2㎝位入れて、転がしながら揚げていき、一旦取り出します

  4. 4

    写真

    フライパンに黒酢餡の材料を入れて、水とき片栗粉でとろみを付けて、ミートボールを戻しからめます

  5. 5

    写真

    フライパンにケチャップ餡の材料を入れて沸騰したら、水とき片栗粉でとろみを付けて、ミートボールを戻しからめて出来上がりです

  6. 6

    ケチャップ味には、お好みでキャベツの千切りを添えて、黒酢味には、ゴマを振り出来上がりです

コツ・ポイント

水とき片栗粉は、少しずつ入れてください。一気に入れると、だまが出来てしまいますので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

肉団子を作ろうと思ったら、味付けで意見が割れたので2種類作りました。
レシピID : 4669688 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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風花。。
ケチャップ味を作りました。ごはんがすすみ、美味しかったです!

作って頂き嬉しいです‼白米に合いますね~お弁当にも!レポ感謝

初れぽ
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crea319
簡単で美味しい!娘も大好き♡リピ決定です!

作って頂き嬉しいです。リピ決定なんてありがとーございます!