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ごぼうをクシャクシャに丸めたアルミホイルでゴシゴシ洗い、泥や汚れをきれいに洗い流します。
綺麗になったゴボウと皮を剥いたニンジンは3〜5㎜で5㎝前後の長さに細切りにし、ゴボウは水にさらしてから水を切ります。
ごま油を引いた鍋に、ゴボウとニンジンを入れて中火でしんなりしてくるまで炒めます。ここでしっかりと炒める事でしっとりになる
しっとりしてきたら●の調味料と水を全て入れて強めの中火で汁気がほぼなくなるまで煮炒めたら完成☆
お鍋で一度冷ましてから、お皿に盛ったら最後に白ゴマを少しふるとなお良し◉
余ったら、マヨネーズと和えて食パンにのせてトースターで焼いて朝ごはんに！これが美味しいの꒰ ♡´∀`♡ ꒱✨
簡単・美味しいはとても嬉しい褒め言葉です♫レポありがとう♡
太めいい素敵♪シャキッともいいですが私もシットリが好きです♡
ありがとうございます(o^^o)しっとり味染みはご飯のお供♫
きゃろぐらす
きゃろぐらす
