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豚トロでガッツリ豚キムチ

豚トロでガッツリ豚キムチの画像

Description

豚トロを使って豚キムチを作ります♪
歯応え抜群！食べ応え有り！簡単ですよ〜(^o^)

材料 （2人分）

豚トロ
200g
■おろし生姜（チューブでも可）
1かけ分
■中華顆粒ダシ
3振り
■酒
大さじ1/2
■醤油
大さじ1/2
■オイスターソース
1垂らし
■ニンニク粗みじん切り
1かけ分
白菜キムチ
100〜150g
もやし
1/3袋
玉ねぎ
1/4個
キャベツの葉（無くても可）
1〜2枚
青ネギorニラ
7〜8本
ごま油（炒め用）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚トロを食べやすい大きさにカットし、■印で下味をつけ、ニンニクの粗みじん切りを添え、30分程度
    冷蔵庫でおきます。

  2. 2

    写真

    もやし、玉ねぎの細切りを用意します。
    キャベツは白菜キムチの大きさくらいにざく切りしておきます（無くても可）

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油を入れ1の豚トロを炒めます。

  4. 4

    写真

    豚トロの色が変われば野菜、白菜キムチを加え、一炒めし、最後に青ネギ（ニラ）を加えしんなりすれば出来上がり！

  5. 5

    写真

    ※今回使った豚トロ

コツ・ポイント

火力は終始強火。
キムチの量はお好みで調整下さい。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた豚キムチの再現です♪
レシピID : 4670468 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月20日
初れぽ
写真
かわぐち？
たくさんのキムチで辛ーく作りました！豚トロの下味美味しいです！

ホントたくさん♪美味しそう！嬉しいです♡ありがとうございます

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( )
harapecoci
豚トロでガッツリ豚キムチ
by harapecoci