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レンジDEチンジャオ風肉味噌炒め

レンジDEチンジャオ風肉味噌炒めの画像

Description

レンチン６分なのに本格的な味♪

材料 （２人前）

豚バラ肉
100~150g
ピーマン
5個
人参
1/3本
エリンギ(中)
１本
片栗粉
小さじ１
■ タレ
醤油、みりん
各大さじ１
味噌
小さじ１
にんにく、しょうが
各小さじ１
ごま油
大さじ１
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タレを合わせておく

    豚バラを千切りにしタレの1/3を入れて絡め片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    野菜とエリンギも千切りにします。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に①の肉を敷き②の野菜をのせタレをかけたらラップをする。

    600wで６分ですが途中で一度混ぜると更にいいです。

  4. 4

    肉に火が通っていればOK!です。

    レンチン6～7分の間で微調整して下さい。

    全体を絡めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

甘いのが好きなら少し砂糖を入れて下さい。味噌の
甘さやみりんの代わりにお酒を使う場合も砂糖を少し入れて調整するといいです。

このレシピの生い立ち

レンジで時短料理を作るなら、とことん簡単にしたいので、たれも分けていません。不精料理の割りには美味しいかったので。
レシピID : 4671741 公開日 : 17/08/19 更新日 : 17/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月12日
初れぽ
写真
Sumii_chan
豚肉じゃないけど美味しくできました子供ウケ良い！

作って頂き有難うございます♡肉味噌ってご飯がすすみますよね♪

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くまよしとチビ
レンジDEチンジャオ風肉味噌炒め
by くまよしとチビ