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韓国 ジャージャー麺★

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Description

韓国式 ジャージャー麺

材料

豚肉
100-130g
玉ねぎ
半分 みじん切り
玉ねぎ
半分 1.5cm角
長ネギ
15cm みじん切り
キャベツ
1/4 一口大
■ 醤油
ニラ
好みで
麺
2人分
砂糖
大1-1.5
チュンジャン
大4-5

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る。
    玉ねぎ 半分 みじん切り
    玉ねぎ 半分 1.5cm角
    キャベツ 一口大
    豚肉 細切り

  2. 2

    写真

    長ネギでねぎ油を作る。

  3. 3

    写真

    ねぎ油のフライパンに、玉ねぎのみじん切り、豚肉を入れて炒める。
    醤油をひとまわし。
    砂糖も加える。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、玉ねぎ 1.5cm角、キャベツを入れてさらに炒める。
    チュンジャンを加えさらに炒める。

  5. 5

    写真

    ニラ、麺を加えてあえれば完成。

  6. 6

    写真

    チュンジャン

コツ・ポイント

好みに合わせてチュンジャンの量など調節してみてください(*´-`)

このレシピの生い立ち

2人分レシピ
レシピID : 4672608 公開日 : 17/08/20 更新日 : 17/08/20

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てじん
韓国 ジャージャー麺★
by てじん