ゴーヤとちくわのシーチキンマヨ和え
作り方
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1
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ゴーヤは細切りにし、塩と砂糖で揉んで5分ほど置きます。
その後、軽くしぼります。
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2
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竹輪を斜め切りにします。
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3
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マヨネーズ、シーチキンと1、2を混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
砂糖で揉むことによって、苦味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
たくさんあるゴーヤを消費するために…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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