あったかヘルシー野菜鍋

あったかヘルシー野菜鍋
簡単でヘルシー♪
お腹もいっぱいになります。

材料 (1人分)

白菜
1/8
もやし
1袋
しめじ
1/2パック
豆腐
1/2丁
出しの素
小さじ1
1~2カップ
塩・醤油
少々
お好みのポン酢
適量

1

白菜は食べやすい大きさに切る。
もやしは水洗いし、ざるに上げておく。
しめじは房を分け軽く洗っておく。

2

鍋に白菜の白い部分、上の緑色の部分、もやし、しめじの順に入れてゆき、その上から出しの素をかける。
最後に水を上から回しかけ、蓋をして強火で煮る。

3

しんなりなったら、豆腐を入れ火を通し、塩や醤油で薄く味をつけ出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れて作ってみてください。
白菜やもやしを入れると水分が凄く出るので最初に入れる水は1カップ強程度で十分になりますが、お好みで増減を…
水分のあまりない野菜が多い時は水を増やしてください。
豚肉を入れても美味しいはず♪

このレシピの生い立ち

ポン酢と野菜の組み合わせが好きで…
たくさん食べたい!!ただその一心(^▽^;)
レシピID : 467384 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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