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Description

覚書

材料

100g
100cc(ひたひたになるくらい)
砂糖
50g
みりん
5cc
ひとつまみ
ブランデー
10cc

作り方

  1. 1

    <栗の甘露煮>
    鍋に水と砂糖を加えてひと煮たちさせる。

  2. 2

    栗を加えて15分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    みりん、塩、ブランデーを加えて1時間ほど弱火で煮る。

  4. 4

    汁にとろみが出てきたら汁ごと煮沸消毒した瓶にいれて保存する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4674936 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りょーこ0520
ベルモットを加えて煮込みました。見た目以上に美味しいです!おしゃれスイーツでした!