発酵1分!時短パン★白パンで白猫兄弟
作り方
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1
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ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
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2
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ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
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3
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2に、1を入れ、1分程度よく捏ねたら、丸めて、レンジ200Wで1分温めます
(一次発酵)
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4
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生地を10分休ませます
その際、生地が乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるか、ビニール袋に入れて下さい
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5
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生地を休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておくと良いです
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6
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生地を3等分し、丸めます
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7
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耳を作ります
生地の頭部分に、ハサミで切り込みを入れます
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8
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しっかりと立ち耳になるよう、優しくつまんで引っ張り上げます
ちぎれないよう注意!
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9
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レンジ200Wで1分温めます
(二次発酵)
パラパラと強力粉(分量外)を振り掛けます
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10
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予熱済みのオーブンで160度10~15分焼きます
白パンなので、出来れば焦げないように注意しましょう
(;^ω^)
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11
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最後に、顔を書いたら出来上がり!
顔は、溶いたココアで書いています
表情はお好みでどうぞ~
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白パンレシピ★「ハイジの白パン」
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コツ・ポイント
耳は、発酵具合で消滅してしまう事もあります
今回は、なんとか残ってくれましたぁ
一番左に居る猫ちゃんの耳は、ちと怪しい…
(;^_^A ヒヤヒヤ
今回は、なんとか残ってくれましたぁ
一番左に居る猫ちゃんの耳は、ちと怪しい…
(;^_^A ヒヤヒヤ
このレシピの生い立ち
白パン見ていたら、白猫が浮かんで来て、妙に作りたくなってしまいました
今更ではありますが、猫ピッチャーのミー太郎にすれば良かったか?
(・´з`・) もう遅いね
みなさんも是非作ってみて下さいね!
今更ではありますが、猫ピッチャーのミー太郎にすれば良かったか?
(・´з`・) もう遅いね
みなさんも是非作ってみて下さいね!