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ボールに砂糖と白だし、水大さじ1杯入れてまぜ砂糖をとかす。玉子を割りいれ混ぜておく。
フライパンにサラダ油を熱し、もやしを強火で炒める。火が通たらみじん切りにしたねぎを入れ軽く塩コショーする。
1.をフライパンの中で平らに円くまとめて、そこに2を全体に流し入れる。
この時くっつきそうなら周りから油を足す。もやしを抑えてまとめ形を整える。
4.の半分をたたんで半月にし弱火でフタをして蒸し焼きに。焼き目がついたら、返して火を止めしばらく蒸らす。
つくれぽありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
うさぎちゃん♡盛り付け素敵☆野菜高騰でもやしお助け素材だよね
お弁当にヘルシーだよね♪コスパいいのでまた作ってね♪
すごーい♪綺麗に焼けたね♪もこさんれぽありがとう(´▽`*)