豚肉とレンコンのカレーきんぴら

豚肉を細切りにし、☆を まぶし付ける。

ニンジンは細切りにする。レンコンは長さを半分にして縦に７〜８ミリ幅に切り、更に棒状に切って水に晒し、水気を切る。

油で豚肉を ほぐしながら炒め、ニンジンと水気を切ったレンコンを炒め合わせる。