*ゴーヤの肉詰め*
Description
*ゴーヤの中に鶏ひき肉をたっぷり詰めた鶏の出汁が効いた苦くない♪簡単♪ゴーヤの肉詰め♪
*夏バテ予防に♪*
*夏バテ予防に♪*
材料
大2本~
300g~
玉ねぎ・人参・コーン等
お好みの分量をみじん切り
■
【肉だね用】
★顆粒だし
大1
★塩・胡椒
適量
大1~
■
【煮汁用】
☆めんつゆ
お玉2~3杯
1㍑~
☆砂糖
大3
☆酒
お玉1~
☆すりおろし生姜
チューブ3~5㌢程
作り方
コツ・ポイント
*ゴーヤの大きさ等で分量が変わります。様子をみて調整して下さい。
*薄めの煮汁で20分~煮込むと味が濃くならずに煮汁ごと美味しく頂けます。
*肉だねに入れる具材は、お好みで♪
白ゴマ・ネギ等もq(^-^q)
*薄めの煮汁で20分~煮込むと味が濃くならずに煮汁ごと美味しく頂けます。
*肉だねに入れる具材は、お好みで♪
白ゴマ・ネギ等もq(^-^q)
このレシピの生い立ち
*実家で作ったゴーヤがものすごくBIGサイズだったので肉詰めに♪
ゴーヤ嫌いの旦那も食べてくれました(*^-^*)
ゴーヤ嫌いの旦那も食べてくれました(*^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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