冬野菜と鶏肉の煮込み ミルク仕立て
作り方
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1
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小かぶは葉を切り落とし、皮をむいて4つに切る。
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4
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内なべに②と③を入れ、塩・こしょうをふって混ぜたら、①をのせ、混ぜ合わせたAを加え、本体にセットする。
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5
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『手動』キーを押して【一定圧力】を選ぶ。
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6
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『<』『>』キーで【10分】に設定、『スタート/再加熱』キーを押す。
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7
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ブロッコリーは小房に切り、耐熱容器に入れて水大さじ1(分量外)を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程度加熱する。
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8
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Bをよく混ぜ合わせておく。
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9
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、よく混ぜ合わせたBと⑦を入れて全体を優しく混ぜる。
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コツ・ポイント
・⑦のブロッコリーはお好みのかたさに加熱して
ください。
・かぶの葉がきれいなときは、軽くゆでて加えて
もいいでしょう。
・スキムミルクは良質なたんぱく質やカルシウ
ムがたっぷり。手軽に活用できる食材です。
ください。
・かぶの葉がきれいなときは、軽くゆでて加えて
もいいでしょう。
・スキムミルクは良質なたんぱく質やカルシウ
ムがたっぷり。手軽に活用できる食材です。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべ”煮込み自慢”で作ると野菜の煮くずれを抑え、味がしっかり染みこみます!