炊飯器シフォン^ω^

炊飯器シフォン^ω^
炊飯器でシフォンが作れてしまいました ^ω^

材料

玉子
4個
小麦粉
100g
砂糖
80g
80cc
少し

1

玉子を黄身と白身に分ける。
分けたら黄身に砂糖50gを入れて白っぽくなるまで混ぜる^ω^

2

混ぜたらそこにオリーブオイルと水、塩少々に小麦粉をふるって入れたら混ぜる。
ダマが残らないように^ω^

3

次に卵白をメレンゲに。
砂糖は2回に分けて混ぜました。
角がしっかり立つまで泡立てる^ω^

4

メレンゲが出来たら生地に3回に分けてさっくり混ぜ合わせる^ω^

5

生地を炊飯器に入れてスイッチON
うちは10合炊き1回で出来上がり。
炊けて生地が付くならもう1回早炊して下さい^ω^

6

写真

砂糖が無くて加糖の抹茶粉末で作った方も美味しく出来て旦那と2歳の子供に大好評でした^ω^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コストコで買った玉子が大量にありすぎ賞味期限が近くなって何かに変身させようと思って作ったら上出来!、ケーキのスポンジにも代用出来る! ^ω^
これからはケーキ作りにこれ使おう!(^o^)
レシピID : 4677822 公開日 : 17/08/23 更新日 : 17/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/23

First tsukurepo mark
写真

ふわふわでしっとりしてました✨型不要なので嬉しい!また作ります♡

くまのこのっこ

つくれぽありがとうございます♪、誕生日など大活躍間違いなし☆