炊飯器シフォン^ω^
何処ぞの鬼嫁
作り方
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1
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玉子を黄身と白身に分ける。
分けたら黄身に砂糖50gを入れて白っぽくなるまで混ぜる^ω^
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2
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混ぜたらそこにオリーブオイルと水、塩少々に小麦粉をふるって入れたら混ぜる。
ダマが残らないように^ω^
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3
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次に卵白をメレンゲに。
砂糖は２回に分けて混ぜました。
角がしっかり立つまで泡立てる^ω^
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5
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生地を炊飯器に入れてスイッチON
うちは10合炊き１回で出来上がり。
炊けて生地が付くならもう１回早炊して下さい^ω^
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6
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砂糖が無くて加糖の抹茶粉末で作った方も美味しく出来て旦那と2歳の子供に大好評でした^ω^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コストコで買った玉子が大量にありすぎ賞味期限が近くなって何かに変身させようと思って作ったら上出来！、ケーキのスポンジにも代用出来る！ ^ω^
これからはケーキ作りにこれ使おう！(^o^)
これからはケーキ作りにこれ使おう！(^o^)
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何処ぞの鬼嫁
