豚とじゃがいもとピーマンの中華炒め
Description
おうちにあるもので簡単本格中華。具材はあるもので。食べごたえのある豚ロース厚切りで大満足
材料
(3人分)
2枚
2個
9個
大さじ1
☆おろしにんにく
大1片分
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
塩コショウ
適宜
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは切ったあと水にさらすとでんぷんがとれて炒めやすい。時間があればさらして。
このレシピの生い立ち
微妙に残った豚肉とじゃがいも。そして大量にあるピーマンを一気に片付けたくて