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材料をそろえる。牛肉は5cm幅に切る。じゃが芋は皮をむき、大きめに切る。
鍋に、水・トマト缶・ローリエ・種を取った赤唐辛子を入れて、火にかける
牛肉を入れて、煮立ったらアクを取る
人参は大きめの乱切り、ピーマンは縦2つに割り、さらに半分にする。玉ねぎは縦に6つ割り
人参・じゃが芋を加え、
玉ねぎ・ピーマンを加え、
塩だけ加え、40分~1時間煮る(水分が足らないようなら足す)
砂糖としょうゆを加え、
味が足らないようなら塩でととのえ、出来上がり!
クック046TAQ☆さん、美味しいつくれぽいつもありがとう!