ゴーヤとゴーヤのわたの天ぷら
Description
苦いゴーヤが 揚げる事で苦味が和らぎます
いつも捨てていたわたも
食べれるんです
いつも捨てていたわたも
食べれるんです
ダルちゃんママ729
作り方
-
-
1
-
ゴーヤを半分に切ると 種が出てくるので 丁寧にとってから わたをスプーンでこそげとる
-
-
-
2
-
ナイロン袋にわたと 好きな野菜を入れ 小麦粉を軽くまぶしておく
ゴーヤも小麦粉をまぶす
-
-
-
3
-
天ぷら粉に片栗粉を大1入れて 冷水を混ぜておく
-
-
-
4
-
わたの生地をボールに移し 天ぷら粉を混ぜる
-
-
-
5
-
180度に熱した油で カラッと揚げる
-
-
-
6
-
しっかり油を切る
-
コツ・ポイント
ナイロン袋に入れて 小麦粉をまぶしておくことです
このレシピの生い立ち
ゴーヤをよく頂くので なんとかしなくてはと
思いつきました
ピーマンも揚げました
思いつきました
ピーマンも揚げました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
