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ごぼうと細切りちくわのきんぴら　

ごぼうと細切りちくわのきんぴら　の画像

Description

ごはんにもお酒にも合う、ちくわの切り方がPOINTのきんぴらです。３日程度は日持ちするので常備菜としても◎

材料 （４人分）

ごぼう
１本（１００ｇ）
ちくわ
１袋（１００ｇ）
黒ごま
大さじ１
ごま油
大さじ２分の１
赤唐辛子
１本
■ 【A】
しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは千切り、ちくわは縦半分、横半分に切ってから細切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油と唐辛子を入れ中火にかけ、ごぼうとちくわを入れ３分炒める。

  3. 3

    写真

    次に【A】を加え、汁気が無くなるまで炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごぼうもちくわもきんぴらにしたら美味しい食材。
その２つを一緒に食べるとさらに美味しい
なのでちくわを千切りごぼうのように細く切って一緒にたべられるようにしました。
レシピID : 4680146 公開日 : 17/09/24 更新日 : 17/09/24

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2020年6月11日
写真
おはな✻
手軽にしっかり美味しい★ 次は唐辛子輪切り辛さ増しでリピします！
2019年8月5日
写真
Chikatan☆
細切りごぼうと竹輪の組み合わせが大好きです♡簡単で美味し＾＾♬

つくれぽありがとう！また作ってね♪

2019年4月8日
写真
mina4☆
お弁当用に♪おいしかったです(^-^)

つくれぽありがとう！また作ってね♪

2019年2月3日
写真
ゆき５
竹輪の旨味で美味しかったです❣️

つくれぽありがとう！また作ってね♪

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FarmersK
ごぼうと細切りちくわのきんぴら　
by FarmersK