プレーン・クッキー
Description
基本のクッキー生地。アレンジ自在☆
材料
作り方
コツ・ポイント
ココア・抹茶・スパイス・ナッツ類など、好きなフレーバーを楽しんでください。粉は全粒粉でも。お好みで◎
このレシピの生い立ち
クッキー作り係りな友達に教えてもらったレシピ。私自身はこの通りに作ったことはありませんが、覚書として。
※写真は、粉を250gまで片栗粉とふすま、ココアを足して焼いたモノ(しっとりさくさくという気分ではなかった)。焼き上がりは、しっとり。ケーキとクッキーの相の子のような感じに。冷めるとちょっとほろほろした感じ。(最早違うレシピかも。。。)
※写真は、粉を250gまで片栗粉とふすま、ココアを足して焼いたモノ(しっとりさくさくという気分ではなかった)。焼き上がりは、しっとり。ケーキとクッキーの相の子のような感じに。冷めるとちょっとほろほろした感じ。(最早違うレシピかも。。。)