簡単、ジャガイモひき肉炒めの画像

Description

素朴な味で特に刺激はない

材料

大2個
中1個
ニンニク
1片
100g
ごま油
大1
☆しょうゆ
大3
☆酒
大3
☆みりん
大3
☆砂糖
大2

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮を剥いて5ミリ厚の半円形にカットして水にさらす

  2. 2

    ジャガイモを水から上げてレンジで4分チン。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切り、ニンニクをスライス

  4. 4

    ごま油でニンニクを炒める、タマネギを入れる、ひき肉を入れる、ジャガイモを入れる、ピーマンを入れる。

  5. 5

    ☆を入れて煮含めるように炒める。水気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモが崩れてくる位炒めるのがちょうどいい。ピーマンは最後に入れた方が色や食感がいいです。

このレシピの生い立ち

ジャガイモ沢山あったので
レシピID : 4680994 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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tsuyochan
ご飯に乗せて、丼ぶりみたいにしてみました。ボリューム満点で、しっかり食べたい時にオススメです。
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さえびいちゃん
夜ごはんに!簡単においしくできました☺️

れぽアザマス。お役に立てて良かったです。

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みまゆ
ピーマンなしだけど美味しかったです♪麺つゆ少し足してみました!

れぽアザマス。どんどんアレンジしちゃって下さい。

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ロリポップ☆
挽肉が無かったのでソーセージで!美味しい!

れぽアザマス。ソーセージも美味しそうですね。