南瓜の煮物をリメイク!!かぼちゃのお汁粉

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Description

余ってしまったかぼちゃの煮物は、いつもこれ✨
すいとんが素朴な美味しさです!!

材料 (4人分)

かぼちゃの煮物
10切位
400cc
砂糖
大さじ2
1つまみ
大さじ4
大さじ4
大さじ4

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとり、マッシャー等で荒く潰す。

  2. 2

    1に水を少しずつ入れていき、かき混ぜる。

  3. 3

    ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌したら、火にかけ弱火で煮る。途中、味を見ながら、砂糖・塩で味を整える。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、混ぜた☆を匙で落としていく。浮いてきたら、3に入れる。

コツ・ポイント

すいとんの大きさはお好みで!!
かぼちゃに入れる水の量は、お好みで調整してください!

このレシピの生い立ち

微妙に残ったかぼちゃの煮物も、お汁粉にすると形を変えて、とっても美味しく変身します(^^)
レシピID : 4682258 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/08/26

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