ピリ辛でご飯も進む✨ナスキャベ炒め✨
caanaaboo
作り方
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1
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ナスを食べやすい大きさに斜め切りする。
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2
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フライパンに油をひいて、①の両面をしっかり中火で炒める。※油を多めにしないと、ナスがすぐ吸い込んで、すぐ焦げます。
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3
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その間にキャベツを一口大に切ります。
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4
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ナスが炒められたら、キャベツを入れて再び、中火で炒める。お好みで、しなしなでも、程よくシャキシャキが残っても！
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5
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お好みの硬さにキャベツが炒める られたら、☆の調味料を入れて、ササッと絡めながら中弱火で炒める。
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6
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お皿に盛り付けて完成✨✨✨
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7
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丼にして、温泉卵をかけて食べても美味しい✨簡単ランチの出来上がり✨
ID:4682224
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コツ・ポイント
キャベツはしんなりするから、多めでもいいかなぁ！ナスを炒める時の油は、すぐに無くなっちゃうので、焦げないよう、様子を見て！！！
このレシピの生い立ち
ぱぱっと1品、ピリっとしたものを作りたかった
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