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カリッモチッ♪ピーマンのチーズちぢみ

カリッモチッ♪ピーマンのチーズちぢみの画像

Description

ニラや海鮮がなくても美味しい♡
ピーマンとチーズの組み合わせがこんなにもおいしい1品に！！

材料

ピーマン
４個
長ネギ
1/2本
鰹節
1パック(3g)
とろけるチーズ
30g
★小麦粉
80g
★片栗粉
20g
★卵
1個
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
水
100cc
ゴマ油
大さじ1＋大さじ1
ポン酢
お好みで
コチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。
    長ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにピーマン、ネギ、鰹節、★の材料全て入れて混ぜる。

  3. 3

    ゴマ油を熱したフライパンで生地を焼く。
    焼き色が付いたら裏返し、ゴマ油を足してフライ返しで押さえつけるようにして焼く。

  4. 4

    完成✨
    ポン酢などをつけて召し上がれ♡

  5. 5

    写真

    納豆入りバージョンも！！
    納豆+チーズって美味♡

コツ・ポイント

20cmフライパンで全量を厚めに焼きましたが、お好みで2回に分けて薄めに焼いても◎♪

片栗粉はカリッモチッのポイントですよ♡
裏返したら全体を押さえつけるようして焼くとカリッとします！！ゴマ油を足すの忘れずに。

このレシピの生い立ち

実家からたくさんピーマン分けてもらったので。
レシピID : 4682715 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月30日
写真
yukari527
余り物で美味しい一品ができました！
2019年2月22日
写真
nosso
予想以上に美味しくてびっくり！ピーマンの食感いいね～リピ決定❤️

ピーマン苦手な私でも美味w気に入ってもらえて嬉！レポ感謝♡

2018年1月21日
写真
☆ちびお☆
チーズ&鰹節最高！あっという間に売り切れました♪美味しかった～！

わぁ嬉しい♡お口に合ってよかった！また作ってくださいね

2017年9月18日
初れぽ
写真
あーちゃん＊クック
ピーマンいっぱいあったので♪美味しかったです(^^)

お口に合って嬉しいです！！またリピしてください♪れぽ感謝✨

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( )
nszwtmm
カリッモチッ♪ピーマンのチーズちぢみ
by nszwtmm