激うま! そばめし

牛すじは一口大くらいに切り、玉ねぎはみじん切り、炒め野菜ミックスも細かく切っておく。

焼きそばの麺をほぐして細かく切る。

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚挽き肉炒める。肉の色が変わってきたら野菜を入れ、更に炒める。

水気が飛んだら粉末ソースを入れて混ぜ合わせ、１度皿に取り出す。

フライパンを1度さっと洗い、サラダ油大さじ1を熱し、牛すじを色が変わるまで炒める。

ご飯を入れて更に炒め、ほぐれてきたら焼きそばをいれて全体的に炒める。