フライパンで作るローストビーフ

牛かたまり肉に塩をよく擦り込む。常温で30分置いておく。

フライパンに油をしいて熱し、牛かたまり肉を入れて蓋をし、中火～弱火で5分焼く。

肉を裏返し、さらに5分焼く。

ポン酢、たれなどお好きなもので食べてください。