かぼちゃのひじき煮

かぼちゃは種をとり食べやすい大きさに切る。
ひじきは水でもどし、軽く下茹でしておく。
人参は千切りに、ベーコンは3cm位に切っておく。

鍋に●を合わせ、かぼちゃ・ひじきを加えて5分煮、しょうゆを入れて煮汁が半分になる位まで煮る。

煮汁が半量になったらベーコンと人参を加えて15～20分くらい煮る。