はんぺんのカリカリチーズ焼き

はんぺんのカリカリチーズ焼き
溶けたチーズで表面はカリカリ、摩り下ろしたじゃが芋で中はもちっとした、食感も楽しい一品です

材料 (2~4人分/約12個分)

はんぺん
大判1枚
じゃが芋
小1個
スライスチーズ
2枚
スライスハム
2枚
1個
大さじ3
サラダ油
適量

1

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チーズとハムはそれぞれ5㎜角位に切る。

2

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はんぺんはFP又はすりこぎ等で潰す。

3

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卵、片栗粉を順に加えてその都度よく混ぜ合わせ、1も加えて混ぜ合わせる。

4

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皮を剥いて摩り下ろしたじゃが芋を加え、混ぜ合わせる。

5

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フライパンにサラダ油を熱し、4をスプーン等で落とし入れる。中火で4~5分ほど焼く。

6

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程よい焼き色を確認して裏返し、裏面も同様に3~4分ほど焼いて火を止める。

7

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器に盛り付ける。

8

※2010.3.2~写真・分量・手順等を改めました

コツ・ポイント

手順5は、スプーン2本を使用して、種をまとめながら落とし入れると簡単です。
はんぺん、チーズ、ハムそれぞれに味がついている為、そのままでもOKですが、お好みに合わせてソースやケチャップ等を添えて下さい。

このレシピの生い立ち

程よく味がついていて火の通りも早いはんぺんは、手軽で便利なお助け食材。更にいつでも家にある物ばかりを合わせて、手軽なレシピを考えてみました。
レシピID : 468694 公開日 : 07/12/01 更新日 : 10/03/02

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18/11/08

写真

キムチが余ってたので一緒に刻んで入れました!もちもちで美味しい♪

クックYUI☆

美味しそう!今度是非やってみますね♪素敵レポ有難うございます

18/10/11

写真

「洋風おやき」になり、子どもたちも大喜びでした!リピします。

まゆまさき

嬉しいコメに感激です☆お子様達にも大感謝!素敵なレポ有難う♪

18/09/03

写真

外はカリカリ中はモチモチ本当に美味しい!大好評でした♬

くまやっこ

大好評なんて光栄です☆焼き色も綺麗で美味しそう!素敵レポ感謝

18/08/25

写真

カリカリモチモチで美味しかったです。

ユッキー1119

カリもち感が凄く伝わってきますね!素敵レポ有難うございます♪

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