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ジャガイモを一口大に切る。マッシュルームをスライスする。厚切りベーコンを細切りにする。人参を細かく切る。
出し汁にジャガイモ、ベーコンを入れ煮る。
火が通ったら、マッシュルーム、人参を加え、味噌を溶く。