トマトカルボナーラ♡マカロニグラタン

トマトカルボナーラ♡マカロニグラタンの画像

Description

トマト入りのカルボナーラソースで作る、マカロニグラタンです♫焼かずに食べてもおいしいよぉ♡

材料 (2人分)

100g
にんにく
2かけ
1個
オリーブオイル
小さじ1
100ml
大さじ4
1個分
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじんぎりする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。トマトは湯むきをして、細かく切っておく。マカロニを茹でる。(袋の表示より1分早くあげる。)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えてカリっとなるまで炒める。

  3. 3

    トマトを加えてトマトの水分を飛ばすように、木べらで崩しながら炒める。

  4. 4

    生クリーム、牛乳、茹で上がったマカロニ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを加え、とろっとしたら火を止めて、卵黄を加えてひと混ぜする。

  5. 5

    耐熱皿に流しいれ、パン粉を振ってオーブントースターか230度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

卵黄を加えるのは、火を止めてから!焼かずに食べてもおいしいです♫

このレシピの生い立ち

マカロニ消費レシピを考え中。濃厚なチーズ味のマカロニグラタンを食べたかったので。トマトを入れたカルボナーラも作りたいなぁって思ってたところだったので、合わせてみました。
レシピID : 468846 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
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ladyoscar
簡単つくれ、美味しかった!

つくれぽありがとうございます♪

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ダイナマイト漆黒
こってりですがトマトの爽やかさも有りうまうまです 素晴らしレシピ

トマトのおかげでさっぱりしますよね♪つくれぽありがとう

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komugiko4
美味しすぎてびっくりです、美味しすぎました、最高です♡リピ決定!

ビックリ嬉しいつくれぽありがとう!おいしそう!

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まいちー☆★
トマト缶使って作りました♡クリーミーで美味しかったです♪