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茗荷ときゅうりのナムル

茗荷ときゅうりのナムルの画像

Description

やわらぎを入れてラー油を感じるナムル

材料

きゅうり
1本
茗荷
3個
やわらぎ【桃屋】
大さじ2
塩
小さじ1/2
顆粒シャンタン
小さじ1/3
醤油
小さじ1/3
白胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを切り塩もみ水にさらし
    絞る
    茗荷は薄く切り水にさらし水切り

  2. 2

    ボールに入れて調味料とやわらぎを入れあえる

  3. 3

    器に入れ白胡麻をかけ出来上がりです！

コツ・ポイント

きゅうりも茗荷も薄く切った方が美味しくなりますよ！

このレシピの生い立ち

庭に茗荷がたくさんできたので！
レシピID : 4688678 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/08/30

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☆nyan10ka☆
茗荷ときゅうりのナムル
by ☆nyan10ka☆