さっぱり簡単！さつまいものレモン煮☆

・さつまいもよく洗い、1〜2㎝程度で皮付きのまま輪切りにする。
・レモンは薄く輪切りにする。

切ったさつまいもを水を入れたボウルに浸しておく。(アク取りのため)

お鍋に全ての材料を入れて、強火で5分煮る。
そのあと弱火で15〜20分煮る。
その後余熱で味をなじませる。