♦️サッサッとサッパリ酢じめ鰯Don♦️

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Description

⚫️鰯をおみせで三枚卸にして刺身用に骨抜きして
もらい
⚫️昆布➕酢を浸して30分~冷蔵庫で冷やしDONに❤️

材料 (2人分)

⚫️鰯
3尾
お刺身用に卸し骨抜きする
⚫️昆布
10㎝
⚫️酢
鰯が浸る位
適量
古川 大根刻み漬け
適量
適量
生姜
針しょうが千切りに適量
スライス適量
♦️お好みで醤油
適量♦️

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯、古川大根刻み漬け、大葉をDONに盛る

  2. 2

    写真

    鰯を昆布➕酢で浸した物を
    取り出し鰯の皮を引いて
    折り盛り付け針しょうが
    茗荷谷スライス乗せる

  3. 3

    写真

    夕飯 盛り付け一例
    パパ バージョンに

  4. 4

    写真

    夕飯 盛りつけ一例

    私σ(o・ω・o)鰯小DONぶり

    娘バージョンは
    ❤️いくら卵がけDON☺️❤️

コツ・ポイント

~コツ&ポイント~

⚫️秋刀魚でも鯵でもアレンジ出来ます

このレシピの生い立ち

両親の定期検診で夕方まで出掛け
娘とAEONではしゃいでε=(ノ・∀・)ツしまったので
簡単に出来る丼物~夏バージョン~
サッパリtypeにしました♪♪
お酢おかず
レシピID : 4689477 公開日 : 17/09/10 更新日 : 24/02/02

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