万能カカオ肉みそのなす田楽
Description
高カカオチョコレートを入れることで味に深みが出ます！
阪急オアシス
材料
（作りやすい分量）
２００ｇ
１/２個
１/２パック
１/２パック
生姜（みじん切り）
１５ｇ
ごま油
大さじ１
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【合わせ調味料】
みそ
４０ｇ
砂糖
小さじ２
みりん
小さじ２
大さじ２
「明治チョコレート効果ＣＡＣＡＯ８６％」（粗く刻む）
２枚
【万能肉みそのなす田楽】
２人分
２本
サラダ油
適量
万能肉みそ
適量
３枚
作り方
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1
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①鍋にごま油を熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、きのこ類・生姜を加え全体に油が回ったら、
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2
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豚挽肉を加えてほぐしながら炒める。
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3
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②①に合わせた【合わせ調味料】を加え、煮詰めていく。味をみて調える。
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4
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③なすを縦半分に切る。サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼き、器に盛り付け、②の肉みそをかける。
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5
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最後に大葉をちぎって散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美と健康を願うポリフェノールをおいしく摂る、チョコレート週間を今日から始めましょう！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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阪急オアシス
