2人分☆白菜と豚バラの簡単フライパン鍋

2人分☆白菜と豚バラの簡単フライパン鍋
残り物でも簡単に作れます。2人分なので少人数のご家庭でも食べやすい!お肉や野菜を好きなものに変えても◎

材料

1枚
豚バラ
100~200g
白菜
1/8
ニラ
40~50g
大さじ1弱
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1/3~1/2
500cc

1

薄揚げ1枚を、油を使わずそのままフライパンで焼き、両面に焼き色が付いたら取り出す。食べやすい大きさに切る。

2

白菜、豚バラ、ニラは食べやすい大きさにそれぞれ切る。

3

フライパンに白菜を入れ、豚バラを散らすようにして入れる。水と調味料(★)すべてを入れ、フタをして火にかける。

4

豚バラの色が変わったあたりで、ニラと、①の焼いた薄揚げ(食べる直前でも◎)を入れ、ひと煮立ちさせたら完成!

コツ・ポイント

フライパンは21cmのものを使っており、ちょうどいい感じの量です。人数や食べる量に合わせて調整してみてください♪作り方④ではあまり煮すぎず、特に薄揚げは食べる直前に入れると香ばしくて美味しいですよ!柚子胡椒を付けて食べるのがおすすめ❁

このレシピの生い立ち

色々なレシピを参考にさせていただきお鍋を作ってきましたが、今回わたしが簡単に出来るレシピを考えてみました!
レシピID : 4690278 公開日 : 17/08/31 更新日 : 17/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/17

写真

美味しくて驚きました!リピさせて頂きます(^^)

シッタソ

ありがとうございます❁具材アレンジで色々出来るのでぜひ♡

17/10/16

写真

参考にしました!詰め方悪く、白菜しか見えてませんが、、笑笑

くろみい

ありがとうございます❁これからの季節に鍋いいですよね~!

17/09/03

First tsukurepo mark
写真

鳥団子と大根入れて見ました♪めちゃくちゃ美味しかったです☆

ぱんちゃん0526

レポありがとうです(*^^*)ボリュームあって美味しそう♡