豚トマライス

お米は、洗って水を切っておく。ニンニクはみじん切りにする。

炊飯器に、お米、トマトの水煮、水(２合炊きの目盛り）、ニンニク、ローリエ、コンソメ、塩、オリーブオイルを入れて炊く。

パプリカを１㌢位にカット。フライパンにオリーブオイル適量を熱し塩コショウした豚肉をソテーする。パプリカもさっと炒める。